Шашлык из баранины в казане

Для приготовления необходимо:
- баранья вырезка 600 г;
- лук репчатый 2 средние головки;
- половинка лимона;
- соль;
- перец горошком;
- базилик;
- оливковое масло.

Процесс приготовления:
1. Лук очистите, нарежте полукольцами, положите в глубокую миску, посолите и разомните руками чтоб вышел сок.
2. Мясо нарежте на крупные кубики положите к луку выдавите на мясо лимон и перемешайте, досолите и поперчите на вкус.
3. Зелень промойте нарежте и добавте к мясу, ещё раз перемешайте, поставте на 30 минут в холодильник.
4. Казан хорошо прогрейте, возьмите кусочик мяса и прижмите к стенке казана, если мясо прилипло значит казан достаточно разогрет.
5. Сбрызните шашлык оливковым маслом. По одному кусочку прилепляйте мясо к стенкам казана, закройте казан.
6. Готовится шашлык будет около 30 минут.
7. Подавайте шашлык с овощьным салатом и вином.

Согревающий наколенник из собачьей шерсти Фора-Фарм	Мужское термобелье 062Д	Массажер инфракрасный ITM