Печень в горшочках

Для приготовления необходимо:
- 600 г печени;
- 2 средних луковицы;
- 300 мл бульона;
- 1 морковь;
- 2 помидора;
- соль;
- перец;
- лавровый лист.

Процесс приготовления:
1. Печень нарезать крупными кусками, удалить плёнку и желчные протоки.
2. Сполоснутъ холодной водой, дать стечь воде и обсушить салфеткой, обжарить на масле по 2-3 минуты с каждой стороны уложить в горшочки.
3. Лук, морковь, помидоры нарезать кольцами и добавить в горшоцки с печенью.
4. Всё посолить, поперчить, залить бульоном.
5. Сверху положитъ по кусочку лаврового листа.
6. Горшочки накрыть крышкой и тушить в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Набор SalatMaster	Сушилка для салата с терками Salad All in one	Форма для выпечки маффина d=22см Delicia