Котлетки с начинкой из ананаса и ореховой корочкой

Для приготовления необходимо:
- 2 шт куриного филе;
- пол банки ананасов;
- 2 яйца;
- 100 г крохмала;
- 20 г масла;
- одна чёрствая булочка;
- 50 г сыра;
- 125 г молока;
- стакан толчёных орехов;
- соль;
- перец;
- 60 г масла для жаренья.

Процесс приготовления:
1. Булку замочить в молоке, отжать.
2. Мясо обмыть, обсушить и нарезать кусками.
3. Мясо и булку пропустить через мясорубку, посолить, прибавить яйцо, масло и вымешать так, чтобы получилась пышная маса.
4. Разделать из фарша 8 шариков, приплюснутых так, чтобы можна было положить начинку.
5. Панировать сначало в крохмале, потом в взбитом яйце, а затем в толченых орехах.
6. Придать овальную форму, обжарить с обеих сторон в разогретом масле.
7. Из ананасов блэндером делаем пюре.
8. Добавляем сыр, тёртый на мелкой тёрке.
9. Перемешать и начинка готова.

МТ1702 Пролайн тостер для любого вида хлеба и хлебобулочных изделий	Детская шапка-маска детская	Ремингтон AS-1201 Эйрстайлер для укладки и сушки волос