Маина

Для приготовления необходимо:
- тесто слоёное 400 г;
- для начинки:
- - мясо варёное 350 г;
- - 1 средняя луковица;
- - 2 яйца;
- - соль;
- - перец;
- - лапша в отваренном виде 350-400 г;
- - масло сливочное для лапши 30 г.

Процесс приготовления:
1. Мясо и жареный лук пропустить через мясорубку, поперчить из мельницы и посолить.
2. Лапшу отварить и заправить маслом, добавить взбитые 2 белка и 1 желток, посолить и поперчить.
3. Выстелить тесто на слегка смазанный маслом противень.
4. Отступив от края на 15 см выложить лапшу горкой и сверху на лапшу - фарш.
5. Завернуть рулетом, смазать желтком и надрезать слегка на порционные куски и выпекать при 180-190 градусах 35-40 минут.

Кухонные электровесы диетические DS	Форма для домашнего кекса Делисия раскладная d=22см	Форма для кексов Делисия раскладная 20см