Двойной мясной рулет

Для приготовления необходимо:
- фарш говяжий 500 г;
- лук репчатый 2 шт;
- сырок плавленный 1 шт;
- мука пшеничная 1,5 стакана;
- яйцо куриное отварное 4 шт;
- яйцо куриное сырое 1 шт;
- соль;
- перец.

Процесс приготовления:
1. Мясной фарш выложить в миску, добавить обжаренный лучок, перемешать, посолить, поперчить.
2. Добавить муку, скатать в шарик. Затем сразу же в пласт.
3. Яйца очистить и выложить в ряд на пласте, сбоку каждого яйца положить по кусочку плавленного сыра.
4. Скатать рулетом.
5. Форму смазать маслом и присыпать мукой.
6. Рулет сверху смазать взбитым яйцом и выложить в форму.
7. Поставить в духовку, когда появится золотистая корочка, можно доставать и в конце можно смазать сливочным маслицем.

MARTA MT2902 кастрюлька 3,1 литра	Градусник кухонный для приготовления мяса	Кухонные электровесы диетические DS