Запеченный картофель с печенью

Для приготовления необходимо:
- 1,5 кг картофеля;
- 0,5 кг куриной печени;
- 1 большая луковица;
- 1 морковь;
- уксус;
- 100 г твердого сыра;
- майонез, кетчуп, перец, соль, зелень по вкусу;
- сливочное масло для запекания.

Процесс приготовления:
1. Нарезать картофель кружочками, печень нарезать кубиками, нарезать и замариновать лук в уксусе, натереть сыр и морковь на средней терке, порубить мелко зелень.
2. Форму для запекания хорошо смазать маслом, на дно выложить половину картофеля и посолить. Выложить на картофель печень и также посолить. Сверху посыпать луком и морковью, выложить оставшийся картофель, посолить, полить майонезом и кетчупом, посыпать зеленью.
3. Нагреть духовку до 180 градусов, запекать в течение 35 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Кухонное приспособление Снап-н-Слайс	Устройство для нарезки картофеля фри и вареных овощей Dekok UKA–1305	Терка-мандолина