Курица деликотесная

Для приготовления необходимо:
- 1 тушка курицы весом 1,5 – 2 кг;
- 500 г шампиньонов;
- 100 г чернослива;
- 1 луковица;
- 50 г кураги;
- 5 зубчиков чеснока;
- майонез;
- соль;
- приправа для курицы по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- зелень для украшения.

Процесс приготовления:
1. Курицу разделить на порционные куски. Чеснок очистить и измельчить. Кусочки курицы посолить, приправить по вкусу, посыпать измельченным чесноком, добавить майонез и хорошо перемешать.
2. Грибы и лук нарезать и спассеровать на растительном масле до полуготовности. Курагу и чернослив замочить, обсушить и мелко нарезать.
3. К курице добавить грибы с луком, чернослив и курагу, все переложить в утятницу.
4. Тушить в духовке, нагретой до 180 0 С в течение 1-1,5 часа. При подаче на стол украсить свежей зеленью.

Сушилка для салата с терками Salad All in one	Набор SalatMaster	Решетка Шеф Баскет