Помидоры фаршированные

Для приготовления необходимо:
- 11 свежих помидор;
- для начинки:
- - 400 г фарша;
- - 4 средних луковицы;
- - 3 столовые ложки сливок;
- - маргарин;
- - соль;
- - перец;
- - приправа для фарша;
- для супа:
- - 2 луковицы;
- - 4 - 5 картофелины;
- - 1 болгарский перец;
- - 1 зубчик чеснока;
- - половина стакана горячей воды;
- - соль;
- - перец;
- - маргарин;
- - зелень;
- - сметана.

Процесс приготовления:
1. Помыть помидоры и вынуть из них сердцевину в какую нибудь чистую тарелку.
2. Затем их посолить из нутри, положить внутрь по кусочку маргарина и заполнить фаршем.
3. Сложить помидорки вниз фаршем на каскан от мантушницы.
4. Оставить его стоять, а тем временем начинаем в кастрюле от мантушницы готовить суп.
5. Растопить маргарин и туда положить нарезанный лук.
6. Пожарить до светло-золотистого цвета и добавить мелко резанный чеснок.
7. Добавляем нарезанную кубиками картошку,солим и даем минут 5-7 потушится.
8. Затем добaвляем болгарский перец, сердцевину от помидоров,перец и соль, если её не хватает.
9. Если помидоры были не совсем сочные можно добавить полстакана горячей воды.
10. Сразу ставим на кастрюлю каскан с помидорами и даем закипеть.
11. Затем снижаем на средний огонь и варим все это минут 20 - 25.
12. Подавать в полупорционной тарелке по 3 - 4 штуки, заливая помидоры сверху супом.

Кухонное приспособление Снап-н-Слайс	Ремингтон R5130 с тройной бритвенной системой титановых лезвий – стильная электробритва роторного действия	Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer