Печеночные оладьи

Для приготовления необходимо:
- 300 - 350 г куриной печени;
- 1 небольшой кабачок;
- 5 небольших абрикосов;
- 1 средняя луковица;
- 6 - 7 столовых ложек муки;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- красный перец на кончике ножа;
- соль;
- черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:
1. Кабачок натереть на крупной терке, выделившийся сок слить.
2. Печень, лук и абрикос измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями, добавить остальные составляющие, хорошо перемешать.
3. Жарить оладьи в небольшом количестве масла до образования румяной корочки по несколько минут с каждой стороны.

Пароварка Marta MT-1903 (таймер 60 мин)	LU-1403 электропароварка	Механическая мясорубка