Мясо в слоеном тесте

Для приготовления необходимо:
- 300 г мяса;
- 250 - 300 г слоеного теста;
- 6 шт шампиньонов;
- 1 - 2 зубчика чеснок;
- 2 чайные ложки горчицы;
- 1 яйцо;
- мука;
- соль;
- приправа.

Процесс приготовления:
1. Мясо порезать порционными кусками, посолить, приправить.
2. Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки.
3. Нарезать шампиньоны и обжарить.
4. Высыпать на доску немного муки и положить сверху слоеное бездрожжевое тесто.
5. Раскатать, его толщина должна быть 3 мм. Мясо выложите в центр, обмажьте зерновой горчицей и обложите поджаренными грибами.
6. Для того, чтобы тесто при запекании не развалилось, смазать его изнутри яйцом. По рецепту надо было каждый кусок заворачиивать отдельно. Сверху тесто тоже смазать яйцом, чтобы оно при запекании подрумянилось.
7. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.
8. На гарнир нарезать морковь кольцами, шампиньоны пластинками, обжарить.

Механическая мясорубка	De Kok Фуд Процессор 1110 терка для овощей и фруктов многофункциональная	Контролер трезвости со светодиодной индикацией AD118 АлкоЧек индивидуальный портативный