Острая говядина

Для приготовления необходимо:
- мясо с жирком;
- лук 3 головки;
- чеснок 5 - 6 зубчиков;
- петрушка 1 пучок;
- аджика 1 чайная ложка;
- томат паста 1 столовая ложка;
- соль по вкусу;
- лавровый лист.

Процесс приготовления:
1. Мясо нарезать маленькими кусочками.
2. Залить малым колличеством воды, лавровый лист и поставить на огонь.
3. Перед тем как начнет закипать снимать пену которую образует мясо.
4. Варить до половины готовности, на огне же добавить мелко резанный лук, чеснок, зелень.
5. Под конец томатную пасту, аджику, соль.
6. Оставить на огне ещё 5 минут и блюдо готово.
7. Воды в остром не должно быть много.

Кухонный комплект (7 предметов) Марта	Пресс для чеснока UNO	Профессиональная терка для овощей Dekok UKA1210