|
Ваши покупки:
|
Надёжный интернет-магазин Покупки без регистрации на сайте! |
||||||
|
Сборник статей:
О магазине Реклама: Пятая среда - gps мониторинг автотранспорта выгодно. Низкие цены |
Беляши домашниеДля приготовления необходимо:- для теста: - - молоко 1,5 стакана; - - мука 4 стакана; - - соль 2 чайные ложки; - - сахар 2 столовые ложки; - - масло сливочное 70 г; - - яйца 1 шт; - - дрожжи 1 пачка; - начинка: - - свинина 600 - 700 г; - - лук репчатый 6 шт; - - соль; - - перец; - - вода 0,5 стакана; - - растительное масло для жарки. Процесс приготовления: 1. Для теста соединить все ингридиенты, хорошо вымесить, накрыть салфеткой и дать тесту хорошо подняться. Когда тесто поднимется обмять его и оставить ещё раз хорошо подойти. 2. Пока тесто подходит приготовить начинку: мясо и лук прокрутить на мясорубке, посолить и поперчить по вкусу, добавить воду и хорошо перемешать. 3. Разделочную доску и руки смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам и доске. Подошедшее тесто разделить на шарики примерно с крупное куриное яйцо. Руками сделать лепёшки. 4. На лепёшки выложить по 1 столовой ложке фарша, скрепить края лепёшки оставляя по середине дырочку. 5. В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать в него беляши сначала дырочкой в низ.Сковороду накрывать крышкой. Жарить на среднем огне до золотистой корочки. 6. Когда низ беляшей поджарится перевернуть их и снова накрыть крышкой. Готовые беляши складывать в миску и накрывать салфеткой.
|
||||||
|
|
|||||||