Рулет из слоеного теста с начинкой из фарша и свежей капусты

Для приготовления необходимо:
- слоеное готовое тесто 250 г;
- лук репка 2 шт;
- капуста свежая белокочаная 300 г;
- фарш смешанный 400 г;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2 желтка;
- 1 щепотка белого молотого перца;
- 1 чайная ложка соевого соуса;
- 100 г тертого сыра Гоуда.

Процесс приготовления:
1. Лук мелко нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать соломкой.
2. Обжарить на сковороде фарш с луком, добавить капусту и протамить минут 10 под крышкой.
3. Перемешать, добавить соль, белый перец, соевый соус.
4. Остудить в остуженную начинку добавить тертый сыр.
5. Слоенное тесто слегка раскатать выложить начинку, свернуть рулет. Смазать сверху взбитым яйцом.
6. Духовочный лист застелить бумагой для выпечки, выложить рулет.
7. Запекать в нагретой до 200 град,духовке 35 минут.

Ложка-весы	Волюмайзер - энергетик AnabolicRush АСТ 980 гр	Креатин порошок 2000 гр