Куриная котлетка

Для приготовления необходимо:
- котлетная масса:
- - куриное филе 700 г;
- - яйцо куриное 2 шт;
- - лук репчатый 2 шт;
- - батон 2 ломтика;
- - чеснок 1 зубчик;
- - молоко кислое или сметана 300 г;
- - мука 2-3 столовые ложки;
- - соль;
- - перец;
- - начинка;
- - творог 300 г;
- - укроп 1 небольшой пучочек;
- - соль;
- - масло растительное для жарки;
- - сухари панировочные.

Процесс приготовления:
1. Филе курочки, лучок, чесночок и размоченный предварительно в молоке батон пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошо вымешать.
3. Приготовить начинку: творог размять вилкой, добавить мелконарезанный укроп, немного сольки, все хорошо перемешать.
4. Мокрыми руками берем кусочек котлетной массы, формируем лепешечку.
5. Сверху выкладываем 2 чайные ложки начинки, соединяем края, формируем котлетку, обваливаем в сухарях и жарим на раскаленной сковороде.

МТ1702 Пролайн тостер для любого вида хлеба и хлебобулочных изделий	Креатин порошок 2000 гр	Лифтинг лица маска Луссеро