Мясные Кутабы

Для приготовления необходимо:
- мука 500 г;
- яйцо 1 шт;
- вода;
- соль;
- начинка:
- - фарш мясной 500 г;
- - репчатый лук 250 г;
- - соль;
- - перец;
- - лавашня 200 мл.

Процесс приготовления:
1. Мясо смешайте с размолотым луком.
2. Добавьте по вкусу соль и перец.
3. Добавьте лавашаня заранее смешанную с водой. Отложите в сторону.
4. Вымесите из муки с добавкой теплой воды, яйца, щепотки соли тесто. Как на пелемени.
5. Сделайте из теста маленькие колобки по 100 г. Дайте отстояться 5-10 минут.
6. На доске раскатайте из колобка круг из тонкого теста диаметром примерно в метр.
7. Возьмите в качестве трафарета тарелку диаметром около 15 см.
8. Расположите её на тесте и вырежьте круги.
9. Слепите обрезки от кругов так, чтобы получился еще один круг.
10. На круги полумесяцем положите фарш, перемешанный спастилой. Накройте эту половинку другой и тщательно слепите края.
11. Жарьте кутабы лучше всего на топленом сливочном масле, на сковородке.
12. Подаются кутабы в горячем виде. Кутабы можно подавать с сумахом. Кутабы делают не только из мяса, но и из зелени, а также из тыквы.

Набор мультистайлер Remington S-8670	Очки массажные с магнитами	Компактная ультразвуковая стиральная машинка Ультратон МС-2000М